1. Nhanganyaya
Zvinodhayiwa zvekudya zvekugadzira zvinoshandiswa zvakanyanya muindasitiri yezvikafu kuti zviwedzere kutaridzika kwezvigadzirwa zvakasiyana-siyana, kubva kuzvikafu zvakagadziriswa nezvinwiwa kusvika kumaswiti nezvikafu zvechikafu. Izvi zvinowedzera zvinoita kuti chikafu chionekwe zvakanaka uye zvinobatsira kuchengetedza chitarisiko chakafanana pakati pezvimwe zvinhu. Zvisinei, kushandiswa kwazvo kwakakonzera kunetseka nezvenjodzi dzinogona kuitika pahutano, kusanganisira allergy reactions, hyperactivity muvana, uye mhedzisiro yenguva refu pahutano hwese. Nekuda kweizvozvo, European Union (EU) yakaisa mitemo yakaoma yekuona kuti zvinodhayiwa zvakagadzirwa muzvigadzirwa zvekudya zvakachengeteka.
2. Tsanangudzo uye Kurongwa kweMadhayi Ekugadzira Echikafu
Zvinodhaya zvekudya zvekugadzira, zvinozivikanwawo sezvinodhaya zvekudya zvekugadzira, makemikari anowedzerwa kuchikafu kuti achinje kana kuwedzera ruvara rwacho. Mienzaniso yakajairika inosanganisira Red 40 (E129), Yero 5 (E110), uye Bhuruu 1 (E133). Izvi zvinodhaya zvakasiyana nezvidhaya zvekudya zvechisikigo, zvakaita sezvinobva mumichero nemiriwo, pakuti zvinogadzirwa nemakemikari kwete zvakasikwa.
Zvinodhaya zvekugadzira zvinoiswa mumapoka akasiyana zvichienderana nechimiro chazvo chemakemikari uye mashandisirwo azvo. European Union inoshandisa sisitimu yeE-number kuisa izvi mumapoka. Zvinodhaya zvechikafu zvinowanzopihwa maE-numbers anotangira paE100 kusvika kuE199, imwe neimwe ichimiririra dhayagiramu chaiyo inotenderwa kushandiswa muchikafu.
3. Maitiro Ekubvumidza Madhayi Ekugadzira muEU
Chero chinhu chekugadzira chisati chashandiswa muzvigadzirwa zvekudya muEU, chinofanira kuongororwa zvakakwana neEuropean Food Safety Authority (EFSA). EFSA inoongorora humbowo hwesainzi huripo maererano nekuchengetedzeka kwechinhu ichi, kusanganisira chepfu inogona kuitika, allergic reactions, uye kukanganisa kwayo hutano hwevanhu.
Maitiro ekubvumidza anosanganisira kuongororwa kwakadzama kwenjodzi, tichifunga nezvehuwandu hwepamusoro hwekudya kunotenderwa zuva nezuva, migumisiro inogona kuitika, uye kana dhayi yacho yakakodzera mhando dzezvekudya. Kana dhayi yacho yaonekwa kuti yakachengeteka kudyiwa zvichibva pakuongorora kweEFSA, ndipo painotenderwa kushandiswa muzvigadzirwa zvezvekudya. Maitiro aya anovimbisa kuti dhayi idzo chete dzakaratidza kuti dzakachengeteka ndidzo dzinotenderwa mumusika.
4. Zvinodiwa paLabel uye Dziviriro yeVatengi
EU inonyanya kukoshesa kuchengetedzwa kwevatengi, kunyanya kana zvasvika kune zvekudya zvinowedzerwa. Chimwe chezvinhu zvakakosha zvemavara ekugadzira mavara kunyora zvakajeka uye zvakajeka:
Kunyora mavara echikafu: Chero chigadzirwa chechikafu chine mavara ekugadzira chinofanira kunyora mavara chaiwo anoshandiswa pane label yechigadzirwa, anowanzo zivikanwa nenhamba yavo yeE.
●Mazita ekunyevera: Kune mamwe mavara, kunyanya ayo ane chekuita nemhedzisiro inogona kuitika muvana, EU inoda yambiro chaiyo. Semuenzaniso, zvigadzirwa zvine mamwe mavara akaita seE110 (Sunset Yellow) kana E129 (Allura Red) zvinofanirwa kusanganisira chirevo chekuti "zvinogona kukanganisa mashandiro uye kutarisisa kwevana."
●Sarudzo yemutengi: Zvinodiwa izvi zvekunyora mazita zvinoita kuti vatengi vazive zviri muzvikafu zvavanotenga, zvichivabatsira kuita sarudzo dzakarongeka, kunyanya kune avo vane hanya nezvehutano hwavo.
5. Matambudziko
Kunyangwe paine hurongwa hwakasimba hwemitemo huripo, kutonga kwemavara ekugadzira chikafu kunosangana nematambudziko akati wandei. Imwe nyaya huru inyaya iri kuenderera mberi pamusoro pemhedzisiro yenguva refu yemavara ekugadzira pahutano, kunyanya nezvemhedzisiro yawo pamaitiro evana nehutano. Dzimwe ongororo dzinoratidza kuti mamwe mavara anogona kukonzera kusagadzikana kwakanyanya kana allergies, zvichikonzera kukumbirwa kwezvimwe zvirambidzo kana kurambidzwa kwezvimwe zvinowedzerwa. Pamusoro pezvo, kuwedzera kwekudiwa kwevatengi kwezvigadzirwa zvechisikigo nezvechisikigo kuri kuita kuti indasitiri yezvikafu itsvage dzimwe nzira dzekugadzira mavara. Kuchinja uku kwakatungamira pakushandiswa kwakawanda kwemavara echisikigo, asi dzimwe nzira idzi dzinowanzouya nematambudziko adzo, akadai semitengo yakakwira, nguva shoma yekushanda, uye kusiyana kwemavara.
6. Mhedziso
Kudzora madhayi echikafu ekugadzira kwakakosha pakuona hutano nekuchengetedzeka kwevatengi. Kunyange hazvo madhayi ekugadzira achiita basa guru mukuwedzera kukwezva kwechikafu, zvakakosha kuti vatengi vawane ruzivo rwakarurama uye vazive njodzi dzinogona kuitika. Sezvo tsvakiridzo yesainzi ichiramba ichichinja, zvakakosha kuti mitemo ichinje kune zvitsva zvakawanikwa, ichiva nechokwadi chekuti zvigadzirwa zvekudya zvinoramba zvakachengeteka, zvakajeka, uye zvinoenderana nezvinodiwa nevatengi.
Bata nesu:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Webhu:https://www.yumartfood.com/
Nguva yekutumira: Zvita-05-2024