Mipumburu yechirimomhando dzakasiyana-siyana dzezvikafu zvakazadzwa, zvakakangwa kana kuti dim sum zvinowanikwa mukudya kwekuEast Asia neSoutheast Asia. Zita iri ishanduro chaiyo yeChinese
chūn juǎn (春卷 'spring roll'). Rudzi rwechiputiro, zvekuzadza, uye nzira yekubika inoshandiswa, pamwe nezita racho, zvinosiyana zvakanyanya munzvimbo iyi yakakura, zvichienderana netsika dzenzvimbo iyi. Zviputi zvemaumbirwo akasiyana, saizi uye zvekuzadza zvave zviri zvekudya zvinozivikanwa muAsia kwemazana emakore.
Zvinotendwa kutimaspring rollsYakabva kuChina. Yaiva chikafu chemwaka chinodyiwa munguva yechirimo, chakatanga chiri pancake yakazadzwa nemiriwo yechirimo yemwaka mutsva, shanduko yakanaka kubva pane zvekudya zvakachengetedzwa zvemwedzi mirefu yechando. Machira akakangwa anowanzova madiki uye akapfava. Anogona kuva anotapira kana kuti anonaka; ekupedzisira anowanzogadzirwa nemiriwo. Iyi shanduro inoputirwa zvizere isati yagochwa mupoto kana kugochwa.
Kunyangwe maspring rolls akabva kuChina, asi aifarirwa nevakawanda kusanganisira vekumavirira kunyanya miriwo yakakangwa. Chimwe chezvikonzero chingave kusviba kwayo uye kunhuhwirira kwayo.
Iyi deep fried version inowanikwa zvakanyanya panguva yemapati, maresitorendi edim sum uye kuungana. Yakatengeswawo mu supermarket frozen session. Saizi yacho inowanzova diki uye zvinoshandiswa zviri nyore. Hazvina musoro ku deep fry big spring roll sezvo isingazove crispy sezvo inenge yakawandisa. Saka, finger snack size ndiyo yakakodzera deep fried version.
Izvichitubu chemupumburuZvinonaka kana zvagadzirwa ipapo ipapo uye dhipu inogona kuva chero muto wechilli waunofarira.
MaSpring rolls chikafu chinodyiwa munguva yechirimo; chakatanga chiri pancake yakazadzwa nemiriwo yemwaka mutsva, shanduko yakanaka kubva pane zvekudya zvakachengetedzwa zvemwedzi mirefu yechando. Muchikafu cheChinese, maspring rolls maslices anonaka ane kabichi nemimwe miriwo inozadzwa mukati mepastry yakaputirwa yakatetepa. Anowanzodyiwa panguva yeMutambo weChirimo muChina, ndosaka zita racho richinzi. Mhando dzenyama, kunyanya nyama yenguruve, dzinofarirwawo. Maspring rolls akakangwa anowanzova madiki uye akapfava. Anogona kunge anotapira kana kuti anonaka, ekutanga anowanzova nered bean paste filling, uye ekupedzisira anowanzogadzirwa nemiriwo. Anoputirwa zvizere asati abikwa mupoto kana kugochwa.
Maspring roll asina kugochwa anowanzova makuru uye anonaka. Kusiyana nemaspring roll akakangwa, asina kugochwa anowanzo gadzirwa nekuzadza chiputiro nezvinhu zvakabikwa kare. Netsika, chikafu chemhemberero chinodyiwa panguva yemutambo weCold Food Day uye mutambo weTomb Sweeping Day muchirimo chekurangarira nekuremekedza madzitateguru. Vanhu veHakka dzimwe nguva vanodyawo maspring rolls pazuva rechitatu remwedzi wechitatu wekarenda yemwedzi.
Natalie
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Webhu: https://www.yumartfood.com/
Nguva yekutumira: Gunyana-11-2025