Nhanganyaya
Munyika yakakura uye inoshamisa yekubika, muto wega wega une nyaya yawo uye runako rwawo.Muto weUnagiInoshamisa zvechokwadi pakati padzo. Ine simba rekushandura chikafu chemazuva ese kuita chinonakidza chekubika. Kana ichishongedza ndiro dzeeel, kunyanya mupunga weeel unozivikanwa, inogadzira manakiro akasiyana-siyana pamitsetse yedu yekuravira, zvichiita kuti kuruma kwega kwega kuve chiitiko chinoyeukwa uye chinonaka. Rudzi rwayo rwakasiyana rwekuravira runoita kuti ive chikamu chakakosha chekudya kweJapan icho chakakodzera kuongororwa zvakadzama.
Kutanga uye Nhoroondo yeUnagi Sauce
Ndiro dzeEel dzakagara dziripo muJapan. Kare munguva yeEdo, mupunga weEel wakanga watova chikafu chinodiwa. Uye muto weunagi, sechikamu chakakosha chendiro dzeEel, wakaramba uchikura uye uchichinja nekufamba kwenguva. Unoita basa rakakosha mukudya kwechivanhu kweJapan, uchipa maEel manakiro akapfuma uye magadzirirwo akasiyana.
Kwakatangiramuto weunagiinogona kuteverwa kumashure kutsika dzekare dzekubika dzekuJapan. Panguva iyoyo, vanhu vaishandisa zvinhu zviri nyore zvakaita sesoya muto, mirin, neshuga kugadzira muto weunagi kuti uwedzere kunaka kumaeels. Nekufamba kwenguva, maitiro ekugadzira muto weunagi airamba achivandudzwa, uye zvinonhuwira zvakawanda nezvinonhuwira zvakawedzerwa, zvichiita kuti kuravira kwawo kuve kwakapfuma.
Zvinhu Zvikuru uye Maitiro Ekugadzira
Zvinhu zvikuru zvinoshandiswa mumuto weunagi zvinosanganisira soy sauce, mirin, shuga, waini yemupunga, nezvimwewo. Muto wesoya unopa munyu neruvara rwakawanda kumuto weunagi, ukuwo mirin ichipa kutapira uye kunhuhwirira kwakapfava. Kuwedzerwa kweshuga kunoita kuti muto weunagi utapire, uye waini yemupunga inoupa kunhuhwirira kwakasiyana. Pamusoro pezvo, mimwe muto weunagi inogonawo kuwedzera zvinonhuwira zvakaita segariki, ginger, nehanyanisi kuti zviwedzere kunaka kwazvo. Kusanganiswa kweunyanzvi kwezvinhu izvi kunoita kuti muto weunagi uve nezvinonhuwira zvakasiyana uye zvinonaka.
Maitiro ekugadzira echinyakaremuto weunagiZvakakosha zvikuru. Kutanga, zvinhu zvakaita sesoya muto, mirin, shuga, newaini yemupunga zvinosanganiswa muchikamu chakati, zvobva zvabikwa zvishoma nezvishoma pamoto mudiki kusvika muto wacho wava mukobvu uye wanyorova. Munguva yekubikwa, kuunganidzwa nguva dzose kunodiwa kudzivirira muto kuti unamire mupoto. Kugadzirwa kwemuto weunagi wemazuva ano, uku uchichengetedza maitiro echinyakare, kunoshandisa matekinoroji ekugadzira epamusoro-soro nemidziyo. Matekinoroji aya nemidziyo zvinogona kuona kuti kunaka uye kuravira kwemuto weunagi kwakasimba uye kunovandudzawo kushanda zvakanaka kwemuto.
Hunhu hweKunaka
Kunaka kwemuto weunagi kwakasiyana, nekusanganiswa kwekunaka uye munyu, uye wakakora uye wakapfava. Kunaka kwawo kunobva mukuwedzera mirin neshuga, ukuwo munyu wacho uchipihwa nemuto wesoya. Kuenzana uku kwekutapira nemunyu kunoita kuti muto weunagi usanyanya kutapira kana munyu. Kunaka kwakapfuma uye kwakapfava kwemuto weunagi kunobva muzvinhu zvakawanda uye maitiro ekugadzira zvine hungwaru. Munguva yekubikwa, kunaka kwezvinoshandiswa zvakasiyana-siyana kunobatana kuti kugadzire kunaka kwakasiyana. Kunaka uku hakungogone kuwedzera kuravira kweeels asiwo kunounza kunaka kusingatarisirwi kune dzimwe ndiro.
Kushandiswa Kwekubika
Muto weUnagi unonyatsooneka mumhando dzakasiyana-siyana dzemashandisirwo awo munyika yekubika. Muenzaniso wakakosha ndewemupunga weeel, uko mupunga wakagochwa wakanyorova pamwe chete nekudonhedza muto pamusoro pemupunga wakapfava zvinoita kuti uve nekuravira kwakanaka. Uyezve, unogona kuzorwa pahove dzakagochwa semaprawns kuti uwedzere kunaka kwawo. Kana ukaiswa mundiro dzenoodles, unopa kunaka kwakapfuma uye kunonaka. Muzvikafu zvakaita setempura, kunyikwa mumuto weunagi kunogona kusimudzira kuravira kwawo. Kushandiswa kwawo kwakasiyana-siyana kunoita kuti uve unodiwa nevabiki nevanofarira chikafu, zvichiwedzera kunaka kwawo kwakasiyana.
Kukosha Kwehutano
Muto weUnagi une hutano hwakakwana. Muto wesoya uri mukati mawo une maamino acids, ayo akakosha pakuvaka mapuroteni uye anoita mabasa akakosha mumabasa akasiyana-siyana emuviri. Mirin inopa shuga inogona kupa simba nekukurumidza kana zvichidikanwa. Panogonawo kuva nehuwandu hushoma hwemavhitamini nemaminerari zvichienderana nezvinhu zvinoshandiswa uye nzira dzekugadzira. Zvisinei, zvakakosha kuziva kuti muto weUnagi une shuga yakawanda nemunyu. Kudya zvakanyanya kunogona kukonzera matambudziko ehutano akadai sekuwedzera uremu, chirwere cheshuga chinokonzerwa nekudya shuga yakawanda, uye kuwedzera kweropa nekuda kwemunyu wakawandisa. Saka, unakirwe nawo zvine mwero kuti unakirwe nekunaka kwawo kwakasiyana uku uchichengetedza hutano.
Mhedziso
Sechinonaka uye chinonaka, unagi sauce ine runako rusingaperi munyika yekubika. Ine nhoroondo refu yekwakabva, zvinhu zvakapfuma, maitiro ekugadzira akangwarira, kunaka kwakasiyana, uye mashandisirwo akasiyana. Ingave iri mundiro dzechinyakare dzeeel kana mune dzimwe nzira dzekugadzira, unagi sauce inogona kutiunzira mabiko ekuravira. Ngatiravirei runako rwakasiyana rweunagi sauce uye tinzwe mufaro nekugutsikana kunounzwa nechikafu chinonaka.
Bata nesu
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Webhu:https://www.yumartfood.com/
Nguva yekutumira: Zvita-17-2024